そらまめ

今日はじめておうちでそらまめを茹でたのですが、さやを開いてびっくり！
内側がすごいふっかふかになってますよ。知らなかった。(無知）

↑これじゃよく分からないだろうなと思いつつ載せてみる
フルートとか楽器ケースの内側みたいになってる。
当然さやは捨てて豆だけいただいたのですが、ふかふか部分も食べられるんですって！
こんなレシピを発見。

http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=japanese&small=0101004&id=C000840&gen=%CC%EE%BA%DA%CE%E0&url=03
こんどやってみよう。